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Estasi culinarie

Autore: Antonella Ottolina
Testata: A
Data: 9 ottobre 2008

Avete presente Il profumo? Anche se il livello letterario è ad anni luce dal romanzo di Suskind, il concetto è quello. La ricerca del Sapore perfetto. In questo caso c'è un vantaggio: chi lo cerca è un grande critico gastronomico. E uno svantaggio: per trovarlo, il buongustaio non ha che 48 ore. Tutta la vita che gli resta, secondo i medici.